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La cultura delle fave

La cultura delle fave

Protagoniste indiscusse della stagione primaverile, le fave sono un vero elisir di bontà e salute. Ricche di fibre, proteine e sali minerali, fanno bene a cuore, mente e corpo. Da gustare crude, nel momento in cui sono più tenere e dolci, oppure cotte, nelle ricette...